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‘식중독 Zero’ 위생 점검 |
| 7월2일까지, 교육청에서 |
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공주교육청에서는 최근 고온 현상으로 학교급식이 식중독 사고에 노출됨에 따라 위생ㆍ안전사고 예방을 위해 급식학교의 검수 현장을 사전 예고 없이 직접 방문하여 식재료를 수거 검사 의뢰하는 등 위생ㆍ안전 점검을 실시한다.
이번 특별 점검은 오는 7월2일까지 실시되며, 식재료 운반 및 검수 시 위생 상태와 먹거리에 대한 원산지 및 품질 상태 등을 집중적으로 확인하여 의심되는 식재료에 대해 안전성 검사를 통해 혹여 일어날 수 있는 위생 사고에 만전을 기하도록 했다.
급식관계자는 “간부공무원 특별점검과 하절기를 맞아 위생관리 취약지대에 있는 유치원 급식운영관리 전반에 대한 지도ㆍ점검을 병행, 이를 계기로 유치원은 물론 모든 급식학교가‘식중독 Zero!로 식중독으로부터 Free’될 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
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